그릇 4종
밥볶음밥은 일상적인 식사 과정 중 가장 쉽게 만들 수 있는 한식 메뉴 중 하나입니다. 밥볶음밥은 단단한 밥, 다양한 반찬 및 고기를 고루 가미해 만들어지는 특별한 요리입니다. 이 레시피는 밥볶음밥을 손쉽게 만들 수 있도록 계란, 감자, 양파, 당근, 베이컨 을 이용하여 만들고자 합니다.
먼저, 밥볶음밥 그릇 4개를 준비합니다. 밥볶음밥 그릇은 반지름 1.5cm의 납작한 작은 요리 그릇으로, 요리 과정이 순서대로 잘 배치되어 있는 접시를 의미합니다. 그런 다음 잘게 다진 감자 3개, 잘게 다진 양파 1개, 소금과 후추 약간씩을 각각 넣습니다.
그릇에 밥을 넣고 두부 2장과 소스 한 컵을 넣습니다. 다음은 손질된 계란 2개와 고추가루 2큰술, 당근 1개를 각각 넣어 볶습니다. 그 다음 냄비에 베이컨 반죽 4큰술과 반 컵만큼의 우유를 넣어 볶습니다. 이 베이컨 반죽을 밥 볶음밥 속에 넣습니다.
볶아진 재료들의 위에 녹아 볶은대로 잔뜩 바꿔 줍니다. 밥볶음밥 속 물은 이미 다 걸러 졌기 때문에 추가적으로 물이 필요하지 않습니다. 대신 반 컵만큼의 다진 당근과 소금과 간장을 넣어서 한 번 더 볶습니다. 소스는 방금 볶아 놨던 베이컨 반죽, 고추가루, 소금과 간장으로 소스를 만들 수 있습니다.
그릇을 섞어도 좋고, 혹은 상층, 하층으로 나눠 밥볶음밥을 볶아도 됩니다. 4그릇을 다 따로 배치해서 사용하거나, 또는 2개씩 단체로 배열하여 따뜻한 밥볶음밥을 먹을 수도 있습니다. 불량 단계로 밥볶음밥을 더욱 다채롭게 만들 수 있습니다. 마지막으로 밥볶음밥이 준비되면, 과일과 생채간장으로 마무리 짓고 모두가 편하게 만족할 수 있는 따뜻한 밥볶음밥을 마칩니다.
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