탄 그릇 닦는 법
탄 그릇 닦는 법 탄 그릇은 요리의 손님들을 어떻게 기뻐하게 만들어 줄 수 있는 중요한 요리 용품입니다. 그릇을 잘 닦지 않으면 불맛, 더러운 냄새가 납니다. 닦는 법은 매우 쉽습니다. 이 글에서 다룹니다.
1. 탄 그릇을 손에 주장하여 더러운 부분을 먼저 씻습니다. 여러 부분이 깨끗하게 닦히기까지 반복하여 씻습니다.
2. 탄 그릇을 깨끗한 물에 담궈 10분 정도 씻어줍니다. 물에 고소되는 것을 방지하기 위해, 물이 꼭 차갑아야 합니다.
3. 손을 씻고 육안으로 검사한 후, 먼지가 없음을 확인하고 깨끗한 물로 손을 씻습니다.
4. 먼지가 있으면, 손목에 손수건 속에 물기를 많이 바른 채 닦습니다. 이것은 딱딱한 것을 사용하지 않도록 합니다!
5. 깨끗한 물에 손목에 물기가 많이 든 손수건으로 손을 씻습니다. 물기의 양을 줄이기 위해, 물이 그릇을 덮고 있지 않도록 주의합니다.
6. 탄 그릇을 익히 물 속에 담고 씻어줍니다. 이 때 물기가 없게 주의합니다.
7. 씻은 탄 그릇을 손목에 물기가 바른 손수건으로 손씻고 닦아줍니다. 이렇게 되면 손수건 속의 물로 그릇이 깨끗해집니다.
8. 그릇이 완전히 깨끗하고 물기가 전부 없도록 닦아줍니다.
9. 탄 그릇을 말린 채로 밝은 곳에 놓고 건조할 때까지 밝게 놓습니다. 밝게 놓여 있으면 그릇이 깨끗해지기 쉽습니다.
10. 완전히 건조해진 채로 면적 뒤에 겉면만 보이는 곳에 보관합니다.
탄 그릇은 물기나 먼지를 잘 받습니다. 따라서, 솔선택이나 남은 음식을 다 빼 내고 여러 차례 닦아줘야 깔끔한 모습으로 유지할 수 있습니다. 탄 그릇을 닦는 법은 쉽게 이해할 수 있는데, 종구되거나 스크랩되어 불리지 않게 반드시 주의해주세요. 닦는 방법도 소화기 침식을 방지하고 그릇의 색상을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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