먹는 그릇
탁상 일상에 있어 가장 필수품 중 하나로 여겨지는 그릇! 그릇들은 가장 기본적이고 단순한 용기로써, 반드시 필요한 용기라 할 수 있다. 그릇은 음식을 먹거나 미술, 조각 등 다양한 목적으로써 사용하기도 하며, 한 때 금속, 석고 또는 크라운과 같이 제작되는 반들에 비해 오늘날 플라스틱, 세라믹, 스텐레스 및 스테인리스, 알루미늄, 독기 주입 금속 등 섬세한 변화가 일어나고 있는 것을 발견할 수 있다.
그릇의 기능상 가장 기본이 되는 기능은 '용기임'이다. 먹거나 마시거나 담거나 하는 일을 쉽게 하기 위해 그릇이 필수적이다. 다른 사람들과 함께 먹거나 외식을 할 때는 그릇에 음식물을 넣고 함께 먹기도 하며, 생활 속 여러 면에서 그릇을 요구할 때도 많다.
그릇은 다양한 형태로 이루어져 있는데, 기본적으로 구분하면 동글, 볏, 볏딩, 컵 등과 같이 둥글게 되어 있는 그릇과 냅킨, 반죽기, 베이킹 그릇 등이 있다. 미식가를 위해 사용되는 볏, 볏딩, 컵 등이 매우 세련되어있어 사용자가 매우 즐거운 시간을 보낼 수 있다.
중화권에서는 일본 그릇과 중국 그릇이 매우 보급되고 있는데, 두 가지 종류의 그릇은 모두 일종의 접시로써 이용된다. 따라서 두 가지 종류의 그릇의 기능이 서로 비교가 되기도 한다. 기본적으로 일본 그릇은 속깊은 종류의 모양을 갖고 있기 때문에 반찬대로 구분하기 쉽다. 그리고 컵, 볏 등의 여러 형태도 있다. 반면 중국 그릇은 색이 매우 화려하고 디자인도 다양하며, 여러 형태의 그릇을 통해 각 기능에 맞게 사용할 수 있는 것이 장점이다.
그릇의 기능이 활용되고 있으면서, 그릇과 연관된 다양한 기능이 생기기도 한다. 먼저 바닥 그릇은 여러 식감들을 담고 있는 그릇으로, 그 위에 데우는 역할을 하는 연대기 그릇이라고 할 수 있다. 그 다음이 일회용 접시입니다. 이 접시는 다양한 형태로 제작되어 담기 부분이 있고, 디자인도 다양한 점이 특징이다. 또한 일반적으로 식기 세척 물로 세척하기 쉽고, 데워용 레이스, 미니 초밥 그릇과 같이 사용하기도 한다.
금속을 비롯하여 플라스틱, 세라믹, 스텐레스 등 다양한 재료가 사용되어 제작되는 그릇들은 다양한 목적을 갖고 사용하기 쉽다는 점에서 사용하기가 쾌적해진다. 이러한 그릇은 자동차, 항공기, 기차 등의 교통 수단용 또는 의사, 간호사 등 연구자, 의료 전문가들이 사용하는 그릇 또한 있다.
그릇을 사용하기 전에는 그릇과 재료가 잘 어울릴 수 있는지, 내가 사용하는 목적과 맞는지, 비용과 품질이 적절한지 등을 고려해야 한다. 노숙자들을 위해 요즘 또한 개발된 기능들 중 가장 특징적인 기능 중 하나는 바닥 그릇의 기능과 유사한 기능을 갖춘 비용 합리적인 그릇이다. 노숙자들이 여러 식감들을 쉽게 담을 수 있게 되었으며, 뀰스하게 포장되어있어 이동하기도 용이하다. 다음으로는 자기 따뜻하게 할 수 있는 양념 그릇이나 식탁그릇 등이 있으며, 따뜻한 나시과 함께 먹을 때도 잘 어울리는 그릇들이 많다.
마지막으로 먹는 목적이 아닌 미술, 조각 등 다양한 목적으로도 그릇이 사용되고 있다. 예를 들어 빈잔에 그대로 메이커 연구소의 작품이나 원목으로 제작된 그릇들과 같이 다양한 목적으로 사용되고 있다. 또 빈 그릇에 덧붙여 의미 있는 글이나 일상 속의 여러 이야기까지 표현할 수 있는 그릇들이 생겨나고 있다.
결국 먹는 그릇은 사람들이 생활할 때 반드시 필요한 기능과 아름다움을 갖추고 있으며, 제작되는 재료와 디자인도 각각 다양하다. 또한 먹는 목적이 아닌 미술까지도 그릇이 모습을 변화시켜 주고 있으며, 요즘은 노숙자들에게도 식기를 더 저렴하게 주기 위한 접시도 생기고 있다. 좋은 그릇으로 아름다워진 사람들의 일상 속은 앞으로도 꾸준히 성장하게 될 것으로 기대한다.
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